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Poulet à la bière
et aux champignons parfumés

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Notre recette de poulet à la bière et aux champignons parfumés.
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Ingrédients

Poulet


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  Préparation du Tofu

  * Couper le tofu en petits cubes.
  * Plonger les cubes de tofu dans l'eau froide pendant 5 à 6 minutes.
  * Puis, faire bouillir le tofu de 5 à 8 minutes.
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  Préparation de la farce de Porc.

  * Malaxer la farce de porc avec les mains.
  * Ajouter 5 grosses cuillères à soupe de sauce de soja.
  * Ajouter de l'alcool de riz (ou du vin)
  * Mélanger en ajoutant une cuillère à café de sel.
  * Bien malaxer le tout avec les doigts.
 
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Recette de Poulet à la bière et aux champignons parfumés
(C) cuisine.zouba.org


Version 1.0
12/01/2006




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